CHATEAU BELCASSE - AOC Brulhois - 2014 - 75cl
NOM: Brulhois APPELATION: AOC Brulhois MILLESIME: 2014 CEPAGE: Fer-servadou, Merlot, Tannat TYPE D'AGRICULTURE: Biologique VINIFICATION: 
8,20 €
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LES EMINADES - Vieilles Canailles - AOC Saint Chinian - 75cl
NOM: Vieilles Canailles APPELATION: AOC Saint Chinian MILLÉSIME: 2016 CÉPAGE: Carignan, Syrah TYPE D'AGRICULTURE: VINIFICATION: traditionnelle ÉLEVAGE: 18 mois en fûts de chêne de 350L puis 1an en cuve
36,70 €
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LES EMINADES - La Pierre Plantée - AOC Saint Chinian - 75cl
NOM: La Pierre Plantée APPELATION: AOC Saint Chinian  MILLÉSIME: 2019 CÉPAGE:  Cinsault, Syrah et Grenache TYPE D'AGRICULTURE: VINIFICATION: Vinification traditionnelle en levures indigènes, égrappage total, pigeages et remontages. ÉLEVAGE: Elevage de 10 mois sur lies et en cuves.
12,70 €
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MAXIME MAGNON - Campagnès - 75cl
NOM: Campagnès  APPELATION: AOC Corbières MILLÉSIME: 2018 CÉPAGE: Carignan TYPE D'AGRICULTURE: Vin naturel VINIFICATION: traditionnelle, avec quelques pigeages ÉLEVAGE:  en fûts de chêne
30,40 €
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MAXIME MAGNON - Rozeta - AOC Corbières - 75cl
NOM: Rozeta APPELATION: AOC Corbières MILLÉSIME:  2019 CÉPAGE: Carignan / Cinsault / Grenache TYPE D'AGRICULTURE: Vin Sans Souffre VINIFICATION: fermentent à basse température, sans soufre et grâce auxseules levures indigènes ÉLEVAGE: en fûts de chêne
26,60 €
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DOMAINE LUC LAPEYRE - Les Clots - AOP Minervois - 75cl
NOM: Les Clots APPELATION: AOP Minervois MILLÉSIME: 2016 CÉPAGE: Syrah, Mourvèdre TYPE D'AGRICULTURE: biologique certifiée VINIFICATION: Eraflage, Pigeage journalier, cuvaison 20 jours ÉLEVAGE: élevage en barriques de 24 mois
19,40 €
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DOMAINE LUC LAPEYRE - Le Vin À Boire - Vin De France - 75cl
NOM: Le Vin À Boire APPELATION: Vin De France MILLÉSIME: CÉPAGE: Cabernet franc, carignan, grenache TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: Il est élaboré comme un blanc ou un rosé, on ponctionne desjus qui ont macéré seulement deux-trois jours pour ne retenir que le fruit et...
6,40 €
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DOMAINE LUC LAPEYRE - Le San Brès - AOC Minervois - 75cl
NOM: Le San Brès APPELATION: AOC Minervois MILLÉSIME: 2019 CÉPAGE: Carignan TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: Les raisins sont égrappés puis la fermentation alcoolique ne dépasse pas la température de 25°. L'extraction est effectuée par remontage et pigeage en début de fermentation. ÉLEVAGE: Quelques mois...
7,80 €
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DOMAINE LUC LAPEYRE - Al Bosc - AOP Minervois - 75cl
NOM: Al Bosc APPELATION: AOP Minervois MILLÉSIME: 2017 CÉPAGE: Cinsault, Grenache TYPE D'AGRICULTURE: biologique certifiée VINIFICATION: traditionnelle ÉLEVAGE: Barrique 6 mois
11,00 €
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LES HAUTES TERRES - Les Autres Terres - Vin De France - 75cl
NOM:  Les Autres Terres APPELATION: Vin De France MILLÉSIME: CÉPAGE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture Biologique VINIFICATION: ÉLEVAGE:
10,00 €
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DOMAINE DE CAZABAN - Domaine - AOP Cabardès - 75cl
NOM: Domaine APPELATION: AOP Cabardès MILLÉSIME: CÉPAGE: Syrah, Merlot TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013. VINIFICATION: Vendange manuelle
19,00 €
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DOMAINE DE CAZABAN - Les Petites Rangées - AOP Cabardès - 75cl
NOM: Les Petites Rangées  APPELATION: AOP Cabardès MILLÉSIME: 2019 CÉPAGE: Syrah, Merlot TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013. VINIFICATION: 
13,80 €
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DOMAINE DE CAZABAN - Demoiselle Claire - IGP Pays D'Aude - 75cl
NOM: Demoiselle Claire APPELATION: IGP Pays D'Aude MILLÉSIME: 2018 CÉPAGE: Grenache, Syrah TYPE D'AGRICULTURE: , biologique depuis 2007 viticulture biodynamique avec Demeter depuis 2013 VINIFICATION: Vendange manuelle 
11,90 €
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DOMAINE DE CAZABAN - Jours De Vigne - IGP Pays D'Aude - 75cl
NOM: Jours De Vigne  APPELATION: IGP Pays D'Aude MILLÉSIME: 2019 CÉPAGE: Carignan, Grenache TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013. VINIFICATION: Certifié Vin Méthode Nature
9,90 €
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DOMAINE LE CLOS DU SERRES - Les Maros - AOP Terrasses Du Larzac - 75cl
NOM: Les Maros APPELATION: AOP Terrasses Du Larzac MILLÉSIME: 2016 CÉPAGE: 60% Grenache, 20% Carignan et 20% Cinsault & Oeillade TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: Chaque parcelle est vinifiée séparément. Les macérations durent entre 12 et 15 jours ÉLEVAGE: Elevage de 12 mois en cuve béton...
13,50 €
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LE CLOS DU SERRES - Sainte Pauline - AOP Terrasses Du Larzac - 75cl
NOM: Sainte Pauline APPELATION: AOP Terrasses Du Larzac MILLÉSIME: CÉPAGE: 60 % Syrah, 20% Cinsault, 20 % Carignan TYPE D'AGRICULTURE: biologique  VINIFICATION: cuve béton ÉLEVAGE: cuve béton
13,10 €
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LE CLOS DU SERRES - Saint Jean - AOP Terrasses Du Larzac - 75cl
NOM: Saint Jean APPELATION: AOP Terrasses Du Larzac MILLÉSIME: CÉPAGE: Cinsault, Œillade, Grenache, Syrah TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: en cuve béton ÉLEVAGE: en cuve béton
11,20 €
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CHÂTEAU BOIS BEAULIEU - Little B - AOC Côtes Du Marmandais - 75cl
NOM: Little B APPELATION: AOC Côtes Du Marmandais MILLESIME: 2014 CEPAGE: Malbec 50 %, Syrah 50 % TYPE D'AGRICULTURE: Biologique VINIFICATION: 
14,30 €
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DOMAINE CANTINA DI TORRA - Hors Série - Vin De France - 75cl
NOM: Hors Série APPELATION: Vin De France  MILLÉSIME: 2016 CÉPAGE: Niellucciu TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique VINIFICATION:
17,40 €
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DOMAINE JOLIVET - L'Instinct - AOP Saint Joseph - 75cl
NOM: L'Instinct APPELATION: AOP Saint Joseph MILLÉSIME: 2018 CÉPAGE: 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture raisonnée - LABEL AB VINIFICATION: vendangés manuellement et avec une partie de vinification en vendange entière ÉLEVAGE: élevé 12 mois en fûts de chêne français partiellement usagés
24,10 €
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DOMAINE CANTINA DI TORRA - Porcellese - AOP Patrimonio - 75cl
NOM: Porcellese APPELATION: AOP Patrimonio MILLÉSIME: 2015 CÉPAGE: Niellucciu TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique VINIFICATION:
28,80 €
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