CHATEAU BELCASSE - AOC Brulhois - 2014 - 75cl
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NOM: Brulhois
APPELATION: AOC Brulhois
MILLESIME: 2014
CEPAGE: Fer-servadou, Merlot, Tannat
TYPE D'AGRICULTURE: Biologique
VINIFICATION:
8,20 €
LES EMINADES - Vieilles Canailles - AOC Saint Chinian - 75cl
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NOM: Vieilles Canailles
APPELATION: AOC Saint Chinian
MILLÉSIME: 2016
CÉPAGE: Carignan, Syrah
TYPE D'AGRICULTURE:
VINIFICATION: traditionnelle
ÉLEVAGE: 18 mois en fûts de chêne de 350L puis 1an en cuve
36,70 €
LES EMINADES - La Pierre Plantée - AOC Saint Chinian - 75cl
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NOM: La Pierre Plantée
APPELATION: AOC Saint Chinian
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGE: Cinsault, Syrah et Grenache
TYPE D'AGRICULTURE:
VINIFICATION: Vinification traditionnelle en levures indigènes, égrappage total, pigeages et remontages.
ÉLEVAGE: Elevage de 10 mois sur lies et en cuves.
12,70 €
MAXIME MAGNON - Campagnès - 75cl
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NOM: Campagnès
APPELATION: AOC Corbières
MILLÉSIME: 2018
CÉPAGE: Carignan
TYPE D'AGRICULTURE: Vin naturel
VINIFICATION: traditionnelle, avec quelques pigeages
ÉLEVAGE: en fûts de chêne
30,40 €
MAXIME MAGNON - Rozeta - AOC Corbières - 75cl
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NOM: Rozeta
APPELATION: AOC Corbières
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGE: Carignan / Cinsault / Grenache
TYPE D'AGRICULTURE: Vin Sans Souffre
VINIFICATION: fermentent à basse température, sans soufre et grâce auxseules levures indigènes
ÉLEVAGE: en fûts de chêne
26,60 €
DOMAINE LUC LAPEYRE - Les Clots - AOP Minervois - 75cl
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NOM: Les Clots
APPELATION: AOP Minervois
MILLÉSIME: 2016
CÉPAGE: Syrah, Mourvèdre
TYPE D'AGRICULTURE: biologique certifiée
VINIFICATION: Eraflage, Pigeage journalier, cuvaison 20 jours
ÉLEVAGE: élevage en barriques de 24 mois
19,40 €
DOMAINE LUC LAPEYRE - Le Vin À Boire - Vin De France - 75cl
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NOM: Le Vin À Boire APPELATION: Vin De France MILLÉSIME: CÉPAGE: Cabernet franc, carignan, grenache TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: Il est élaboré comme un blanc ou un rosé, on ponctionne desjus qui ont macéré seulement deux-trois jours pour ne retenir que le fruit et...
6,40 €
DOMAINE LUC LAPEYRE - Le San Brès - AOC Minervois - 75cl
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NOM: Le San Brès APPELATION: AOC Minervois MILLÉSIME: 2019 CÉPAGE: Carignan TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: Les raisins sont égrappés puis la fermentation alcoolique ne dépasse pas la température de 25°. L'extraction est effectuée par remontage et pigeage en début de fermentation. ÉLEVAGE: Quelques mois...
7,80 €
DOMAINE LUC LAPEYRE - Al Bosc - AOP Minervois - 75cl
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NOM: Al Bosc
APPELATION: AOP Minervois
MILLÉSIME: 2017
CÉPAGE: Cinsault, Grenache
TYPE D'AGRICULTURE: biologique certifiée
VINIFICATION: traditionnelle
ÉLEVAGE: Barrique 6 mois
11,00 €
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