DOMAINE PARTAGÉ - Gilles Berlioz - Princesse - AOP Vin De Savoie - 75cl
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NOM: Princesse
APPELLATION : AOP Vin De Savoie
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : 100% Mondeuse
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : fermentent à basse température, sans soufre et grâce auxseules levures indigènes
ÉLEVAGE : en fûts de chêne
68,50 €
DOMAINE DE BELLEVUE - V Sens - 75cl
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NOM: V Sens
APPELLATION: Vin de France
MILLÉSIME: 2020
CÉPAGE: (70%) Cabernet Franc, (30%) Merlot
TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture Biologique
VINIFICATION :
26,00 €
DOMAINE JEROME BRETAUDEAU - AOP Muscadet - Gabbro - 75cl
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NOM : Gabbro
APPELLATION : AOP Muscadet
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : Melon de bourgogne
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie
VINIFICATION : cultive et vinifie sans chimie ni pesticides
ÉLEVAGE : Elevage 18 mois
32,20 €
DOMAINE JEROME BRETAUDEAU - Granit - AOP Muscadet - 75cl
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NOM : Granit APPELATION : AOP Muscadet MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : 100% Melon de Bourgogne TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamique VINIFICATION : Fermentation avec levures indigènes, à basse température. Bâtonnage hebdomadaire, non filtré, peu de SO2 ÉLEVAGE : 8 mois d’élevage...
30,80 €
DOMAINE DE BELLEVUE - Jerome Bretaudeau - Macération - Vin De France - 75cL
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NOM : Macération
APPELLATION : Vin De France
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Pinot Gris
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie
VINIFICATION : 8 jours de macération
ÉLEVAGE : Elevage en foudre et en amphore
35,00 €
CHAMPAGNE BENOIT MARGUET - Shaman - Grand Cru - 75cl
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NOM : Shaman
APPELATION: Grand Cru
MILLESIME : 2017
CEPAGE : Pinot Noir (80%) Chardonnay (20%)
TYPE D'AGRICULTURE: Demeter - Biodynamie
VINIFICATION : Levures Indigènes
50,00 €
JEAN CLAUDE LAPALU - Cuvée Des Fous - AOC Brouilly - 75cl
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NOM : Cuvée Des Fous APPELLATION: AOC Brouilly MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE : 100% Gamay TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature VINIFICATION : Après encuvage du moût, on le fait macérer avec les peaux pendant près de 3 semaines ÉLEVAGE : Le vin vieillit en...
35,60 €
JEAN CLAUDE LAPALU - Pinot Noir - Vin De France - 75cl
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NOM : Pinot Noir
APPELLATION : Vin De France
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100% Pinot Noir
TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature
VINIFICATION : Sans intrants ni sulfites
ÉLEVAGE : Non renseigné
23,20 €
DOMAINE DE BELLEVUE - La Justice - 75cl
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NOM : La Justice
APPELLATION : Vin de France
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 70% de Chardonnay et de 30% de Savagnin
TYPE D'AGRICULTURE : Biodyvin - Biodynamie
VINIFICATION: Fermentation avec levures indigènes, à basse température. Bâtonnage hebdomadaire, non filtré, peu de SO2
36,00 €
DOMAINE PATTES LOUP - Thomas Pico - Vent D'Ange - AOC Chablis - 75cl
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NOM : Vent D'Ange
APPELLATION : AOC Chablis
MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE : 100% Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : Les vinifications se font en levures indigènes
ÉLEVAGE : cuve inox et béton pendant 18 mois
30,60 €
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