DOMAINE SAINT PRÉFERT - Colombis - AOC Châteauneuf Du Pape - 75cl
NOM : Colombis APPELLATION : AOC Châteauneuf Du Pape MILLÉSIME : 2014 CÉPAGE : Grenache TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : ÉLEVAGE : 
130,00 €
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ÉMILIEN JEAN - Anthophila - AOP Côtes du Marmandais - 75cl
NOM : Anthophila APPELLATION : AOP Côtes du Marmandais  MILLÉSIME : 2017 CÉPAGE: Abouriou, Malbec, Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture en conversion biologique depuis 2018 VINIFICATION : Pressurage, débourbage, fermentation ÉLEVAGE: élevage en barriques
25,00 €
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DOMAINE COURSODON - L'Olivaie - AOP Saint Joseph - 75cl
NOM :  L'Olivaie APPELLATION : AOP Saint Joseph MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE : Syrah TYPE D'AGRICULTURE :  VINIFICATION: Tri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers. Elevage de 15...
40,30 €
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COURÈGE LONGUE - Vitatge Vielh - AOC Buzet - 75cl
NOM: Vitatge Vielh  APPELLATION: AOC Buzet MILLÉSIME : 2016 CÉPAGE : 45 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Certifié en Agriculture Biologique  TYPE DE VITICULTURE : Travail du sol - Thé de compost - Conservation des...
16,00 €
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COURÈGE LONGUE - Family Réserve - AOC Buzet - 75cl
NOM : Family Réserve APPELLATION : AOC Buzet MILLÉSIME : 2015 CÉPAGE : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : Cuve Inox et Barriques de Plusieurs Vins
10,60 €
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LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl
NOM : Becarre APPELATION : AOC Touraine MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE: Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie VINIFICATION: Fermentation par les levures indigènes. Macération de deux semaines pour ce cépage. Extraction lente et délicate. Macération et fermentation en cuve béton. ÉLEVAGE : 9 mois en barriques.
20,90 €
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DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE - Clef de sol - AOC Touraine - 75cl
NOM : Clef de sol  APPELATION : AOC Touraine MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE : 55% Cabernet-franc, 45% Côt TYPE D'AGRICULTURE : Agiculture biologique et biodynamie Biodyvin VINIFICATION : Levures indigènes, extraction douce ÉLEVAGE : Barriques 
23,40 €
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DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE - Côt Vieilles Vignes - AOC Touraine-Amboise - 75cl
NOM : Côt Vieilles Vignes  APPELLATION : AOC Touraine-Amboise MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : 100% Côt TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie Biodyvin VINIFICATION : Macération vendange eraflée en cuve béton ÉLEVAGE : 9 mois en fûts de 225L
33,90 €
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DOMAINE DU MORTIER - Les Graviers - AOC Saint Nicolas De Bourgueil - 75cl
NOM : Les Graviers APPELLATION : AOC Saint Nicolas De Bourgueil  MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrès VINIFICATION : ÉLEVAGE :
16,90 €
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DOMAINE DU MORTIER - Les Sables - AOC Saint Nicolas De Bourgueil - 75cl
NOM : Les Sables APPELLATION : AOC Saint Nicolas De Bourgueil  MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrès VINIFICATION : Macération en grappe entière en cuve pendant 16 jours ÉLEVAGE : 8 mois en cuve béton
15,40 €
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YANN CHAVE - AOC Crozes Hermitage - 75cl
NOM: Tradition APPELLATION: AOC Crozes Hermitage MILLÉSIME: 2021 CÉPAGE: 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture Biologique VINIFICATION: vendange en vert. La vendange est ensuite sulfitée légèrement, car nous n’employons aucune levure industrielle et nous laissons agir les levures. ÉLEVAGE: en cuve à 100%
23,30 €
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YANN CHAVE - Hermitage - Rouge - 75cl
NOM: Tradition APPELLATION: AOC Hermitage MILLÉSIME: 2017 CÉPAGE: 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: vinification est la plus douce possible ÉLEVAGE: Les vins sont entonnés en demi-muid neuf et d’un vin. La fermentation malolactique se fait dans ces bois, où ils resteront 12...
112,90 €
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DOMAINE RENÉ BOUVIER - AOC Fixin - 75cl
NOM : Fixin APPELATION: AOC Fixin MILLÉSIME: 2018 CÉPAGE: Pinot noir TYPE D'AGRICULTURE : VINIFICATION : Vinifié suivant les millésimes avec 50 % de grappes entières ÉLEVAGE : environ 12 mois en fûts à 20 % neufs et 6 mois de cuves
36,40 €
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CHÂTEAU LES CROISILLE - Silice - AOC Cahors - 75cl
NOM : Silice APPELLATION : AOC Cahors MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE: 100% Mabec TYPE D'AGRICULTURE: Enherbement dans le rang, travail mécanique sous le rang. Taille Guillot simple, épamprage précoce, effeuillage. Biologique. VINIFICATION: Éraflage, Extraction par de légers pigeages et remontages journaliers, Macération de 20 jours à...
13,00 €
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DOMAINE JP & CHARLY THÉVENET - Grain Et Granit - AOC Régnié - 75cl
NOM : Grain Et Granit APPELLATION: AOC Régnié MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE : Gamay TYPE D'AGRICULTURE : En conversion Agriculture biologique VINIFICATION : Macération 3 semaines, pas de souffre ajouté à la vendange et à la vinification ÉLEVAGE : 50% cuve béton, 50%...
20,40 €
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LO DOMENI - Le Clos - AOC Cahors - 75cl
NOM : Le Clos APPELLATION : AOC Cahors MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : Malbec  TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : vinifié en foudre bois ÉLEVAGE : élevage en barrique et cuve ciment
9,20 €
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CHATEAU MOULIN - Cuvée Piverts - 75cl
NOM: Cuvée Piverts  APPELLATION: Fronsac MILLÉSIME: 2017 CÉPAGE: 100% Merlot TYPE D'AGRICULTURE: Biologique VINIFICATION: Vendanges manuelles à pleine maturité, en caissettes. Eraflage total. Cuvaison 3 semaines environ. Contrôle des températures sur cuves. Œnologue conseil. AC. D. Conseils .
17,60 €
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CHATEAU MOULIN - Canon Fronsac - 75cl
NOM : Canon Fronsac APPELLATION : Canon Fronsac MILLÉSIME: 2015 CÉPAGE: Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon TYPE D'AGRICULTURE: Biologique non certifiée VINIFICATION : 
17,60 €
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JEAN CLAUDE LAPALU - Alma Mater - Vin De France - 75cl
NOM : Alma Mater  APPELLATION : Vin De France MILLÉSIME : 2017 CÉPAGE : Gamay TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature VINIFICATION : Les parcelles sont cultivées sans produits chimiques ni herbicides. Elles sont simplement travaillées à la main, tandis que leurs sols sont...
32,10 €
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JEAN CLAUDE LAPALU - AOC Côte De Brouilly - 75cl
NOM : Côte De Brouilly APPELLATION : AOC Côte De Brouilly  MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE : 100% Gamay TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature VINIFICATION : Mise en cuve 80 % grappes entières, 20 % égrappées. 18 à 20 jours de macération, presse. ÉLEVAGE: Fin de fermentation...
20,80 €
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JEAN CLAUDE LAPALU - Eau Forte - Vin De France - 75cl
NOM : Eau Forte APPELATION : Vin De France  MILLÉSIME : 2017 CÉPAGE: Gamay TYPE D'AGRICULTURE: Vin naturel VINIFICATION : ÉLEVAGE :
19,90 €
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JEAN CLAUDE LAPALU - Pinot Noir - Vin De France - 75cl
NOM : Pinot Noir APPELLATION : Vin De France MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : 100% Pinot Noir TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature VINIFICATION : Sans intrants ni sulfites ÉLEVAGE : Non renseigné
23,20 €
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LOUIS MAURER - Pinot Noir - AOC Alsace - 75cl
NOM : 100% Pinot Noir APPELLATION: AOC Alsace MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE: 100% Pinot noir TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture biologique  VINIFICATION : Naturelle Sans Souffre Ajouté ÉLEVAGE: En cuve
15,80 €
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JULIEN AUROUX - Cimes Dans La Brume - AOP Bergerac - 75cl
NOM : Cimes Dans La Brume APPELATION : AOP Bergerac MILLÉSIME : 2017 CÉPAGE : 100 % Cabernet Sauvignon TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : 20 jours de macération en cuve ÉLEVAGE : 18 mois en cuve
19,40 €
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