Vins Blancs Centre-loire
DOMAINE JEROME BRETAUDEAU - AOP Muscadet - Gabbro - 75cl
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NOM : Gabbro
APPELLATION : AOP Muscadet
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : Melon de bourgogne
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie
VINIFICATION : cultive et vinifie sans chimie ni pesticides
ÉLEVAGE : Elevage 18 mois
32,20 €
DOMAINE JEROME BRETAUDEAU - Granit - AOP Muscadet - 75cl
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NOM : Granit APPELATION : AOP Muscadet MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : 100% Melon de Bourgogne TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamique VINIFICATION : Fermentation avec levures indigènes, à basse température. Bâtonnage hebdomadaire, non filtré, peu de SO2 ÉLEVAGE : 8 mois d’élevage...
30,80 €
DOMAINE DE BELLEVUE - Jerome Bretaudeau - Macération - Vin De France - 75cL
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NOM : Macération
APPELLATION : Vin De France
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Pinot Gris
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie
VINIFICATION : 8 jours de macération
ÉLEVAGE : Elevage en foudre et en amphore
35,00 €
DOMAINE DE BELLEVUE - La Justice - 75cl
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NOM : La Justice
APPELLATION : Vin de France
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 70% de Chardonnay et de 30% de Savagnin
TYPE D'AGRICULTURE : Biodyvin - Biodynamie
VINIFICATION: Fermentation avec levures indigènes, à basse température. Bâtonnage hebdomadaire, non filtré, peu de SO2
36,00 €
DOMAINE FOUASSIER - Sancerre - Iconoclaste - 75cl
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NOM : Iconoclaste APPELLATION : AOC Sancerre MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : 100 % Pinot Noir TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique et Biodynamie Biodyvin VINIFICATION : Naturelle ÉLEVAGE : Macération pré-fermentaire à froid d'environ 8 jours puis départ en fermentation. Pigeages légers. Cuvaison varie...
26,40 €
DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE - Les Epinays - AOC Montlouis-sur-Loire - 75cl
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NOM : Les Epinays APPELLATION : AOC Montlouis-sur-Loire MILLÉSIME : 2016 CÉPAGE : Chenin TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie VINIFICATION : Fermentation longue sans soutirage, ni sulfitage, en fût pendant 10 mois ÉLEVAGE: 12 mois en fût, en amphore et en...
33,90 €
DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl
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NOM : Brain De Folie APPELLATION : Vin de France MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : Sauvignon Grolleau Gris TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrès VINIFICATION : Vendange manuelle en caissette en plusieurs tris successifs ÉLEVAGE : Fermentation spontanée en cuve ovoïde de...
14,70 €