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DOMAINE PARTAGÉ - Gilles Berlioz - Princesse - AOP Vin De Savoie - 75cl
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NOM: Princesse
APPELLATION : AOP Vin De Savoie
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : 100% Mondeuse
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : fermentent à basse température, sans soufre et grâce auxseules levures indigènes
ÉLEVAGE : en fûts de chêne
68,50 €
DOMAINE DE BELLEVUE - V Sens - 75cl
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NOM: V Sens
APPELLATION: Vin de France
MILLÉSIME: 2020
CÉPAGE: (70%) Cabernet Franc, (30%) Merlot
TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture Biologique
VINIFICATION :
26,00 €
DOMAINE JEROME BRETAUDEAU - AOP Muscadet - Gabbro - 75cl
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NOM : Gabbro
APPELLATION : AOP Muscadet
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : Melon de bourgogne
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie
VINIFICATION : cultive et vinifie sans chimie ni pesticides
ÉLEVAGE : Elevage 18 mois
32,20 €
DOMAINE JEROME BRETAUDEAU - Granit - AOP Muscadet - 75cl
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NOM : Granit APPELATION : AOP Muscadet MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE : 100% Melon de Bourgogne TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamique VINIFICATION : Fermentation avec levures indigènes, à basse température. Bâtonnage hebdomadaire, non filtré, peu de SO2 ÉLEVAGE : 8 mois d’élevage...
30,80 €
DOMAINE DE BELLEVUE - Jerome Bretaudeau - Macération - Vin De France - 75cL
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NOM : Macération
APPELLATION : Vin De France
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Pinot Gris
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie
VINIFICATION : 8 jours de macération
ÉLEVAGE : Elevage en foudre et en amphore
35,00 €
CHAMPAGNE BENOIT MARGUET - Shaman - Grand Cru - 75cl
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NOM : Shaman
APPELATION: Grand Cru
MILLESIME : 2017
CEPAGE : Pinot Noir (80%) Chardonnay (20%)
TYPE D'AGRICULTURE: Demeter - Biodynamie
VINIFICATION : Levures Indigènes
50,00 €
JEAN CLAUDE LAPALU - Cuvée Des Fous - AOC Brouilly - 75cl
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NOM : Cuvée Des Fous APPELLATION: AOC Brouilly MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE : 100% Gamay TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature VINIFICATION : Après encuvage du moût, on le fait macérer avec les peaux pendant près de 3 semaines ÉLEVAGE : Le vin vieillit en...
35,60 €
JEAN CLAUDE LAPALU - Pinot Noir - Vin De France - 75cl
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NOM : Pinot Noir
APPELLATION : Vin De France
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100% Pinot Noir
TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature
VINIFICATION : Sans intrants ni sulfites
ÉLEVAGE : Non renseigné
23,20 €
DOMAINE DE BELLEVUE - La Justice - 75cl
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NOM : La Justice
APPELLATION : Vin de France
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 70% de Chardonnay et de 30% de Savagnin
TYPE D'AGRICULTURE : Biodyvin - Biodynamie
VINIFICATION: Fermentation avec levures indigènes, à basse température. Bâtonnage hebdomadaire, non filtré, peu de SO2
36,00 €
DOMAINE PATTES LOUP - Thomas Pico - Vent D'Ange - AOC Chablis - 75cl
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NOM : Vent D'Ange
APPELLATION : AOC Chablis
MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE : 100% Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : Les vinifications se font en levures indigènes
ÉLEVAGE : cuve inox et béton pendant 18 mois
30,60 €
DOMAINE DE CAZABAN - Hors Série N°1 - IGP Pays D'Aude - 75cl
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NOM : Hors Série N°1
APPELLATION : IGP Pays D'Aude
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE: Grenache, Syrah, Mourvèdre
TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013.
VINIFICATION : Cuve Inox
11,30 €
ROMAIN LE BARS - Lirac - AOP Lirac - 75cL
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NOM : Lirac
APPELLATION : AOP Lirac
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature
VINIFICATION : Courte macération carbonique
ÉLEVAGE : 60% cuve Inox, 40% barriques de plusieurs vins
30,80 €
DOMAINE DAME JEANNE - Pensée Sauvage - AOC Coteaux Bourguignons - 75cL
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NOM : Pensée Sauvage
APPELLATION : AOC Coteaux Bourguignons
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : 90% Pinot noir 10% Gamay
TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature
VINIFICATION : Elevé en fût de chêne
19,00 €
DOMAINE DAME JEANNE - Alchémille - AOC Coteaux Bourguignons - 75cL
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NOM : Alchémille
APPELLATION : AOC Coteaux Bourguignons
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : 100% Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Vin Nature
VINIFICATION : Non collé, ni filtré. Elevé en fût de chêne.
19,00 €
CHATEAU LAFITTE - AOC Jurançon - Moelleux - 75cL
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NOM : Château Lafitte Moelleux
APPELATION : AOC Jurançon
MILLÉSIME : 2015
CÉPAGE: 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION: Fermentation spontanée
ÉLEVAGE: Elevage de 15 mois sur lies fines en cuve inox
20,00 €
CHATEAU LAFITTE - AOP Jurançon Sec - 75cl
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NOM : Château Lafitte
APPELLATION : AOP Jurançon Sec
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : 80% Petit Manseng 20% Petit Manseng
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie Demeter
VINIFICATION : Fermentation En Barriques, élevage 9 mois sur lies fines.
20,00 €
DOMAINE LE CLOS DES VINS D'AMOUR - Munt - Vin De France - 75cL
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NOM : Munt
APPELLATION : Vin De France
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Grenache Carignan
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique
VINIFICATION : Macération Courte 5 à 7 jours
ÉLEVAGE : Elevage en cuve inox
9,90 €
DOMAINE BERNATAS - L'Outre Blanc - AOP Limoux - 75cL
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NOM : L'Outre Blanc
APPELLATION : AOP Limoux
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et en conversion biodynamie
VINIFICATION : Parcellaire "Peihlagon", pressurage direct, fermentation en cive inox
ÉLEVAGE : Elevage en foudre
22,20 €
DOMAINE BERNATAS - M Et Nous - AOP Limoux - 75cL
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NOM : M Et Nous
APPELLATION : AOP Limoux
MILLÉSIME : 2010
CÉPAGE : Mauzac
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et en conversion biodynamie
VINIFICATION : Macération Carbonique
ÉLEVAGE : Elevage Barrique de 500L
29,00 €
DOMAINE BERNATAS - La Petite Cordillère - AOP Limoux - 75cL
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NOM : La Petite Cordillère
APPELLATION : AOP Limoux
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Chenin
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et en conversion biodynamie
VINIFICATION : Pressurage direct, fermentation en cuve
ÉLEVAGE : Elevage 8 mois en foudres et barriques de 500L
22,20 €
DOMAINE CLOS DES VINS D AMOUR UN BAISER ROUGE - 75cL - Domaine Clos Des Vins d'Amour
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NOM : Un Baiser APPELLATION : AOP Maury Sec MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE : 80% Grenache, 20% Mourvèdre TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : Egrappé cuvaison 20 à 30 jours ÉLEVAGE : Elevage 12 mois en fût de 500L de 3 à...
22,40 €
LE BOIS SACRE - Les Mille Pieds - AOP Jurançon Sec - 75cl
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NOM : Les Mille Pieds
APPELLATION : AOP Jurançon Sec
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 80% Gros Manseng 20% Petit Manseng
TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrès
VINIFICATION : Elevage de 6 mois sur lies et 3 mois sur lies
20,50 €
DOMAINE DES FRÈRES - Les Moulins De Beau Puy - AOC Chinon - 75cL
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NOM : Les Moulins De Beau Puy
APPELLATION : AOC Chinon
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100% Cabernet Franc
TYPE D'AGRICULTURE : Vin nature en conversion biologique
VINIFICATION : Sans souffre, élevage 12 mois en foudre
18,40 €
DOMAINE LUC LAPEYRE - L'amourier - AOC Minervois - Rouge - 150cl
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NOM : L'amourier APPELLATION : AOC Minervois MILLÉSIME : 2017 CÉPAGE : Carignan, grenache, syrah TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : La fermentation, selon les millésimes, s'étend de deux à trois semaines. La règle c'est de ne pas avoir de règle, garder le vin...
24,00 €