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MAXIME MAGNON - Rozeta - AOC Corbières - 75cl
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NOM : Rozeta
APPELLATION : AOC Corbières
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Carignan / Cinsault / Grenache
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : fermentent à basse température, sans soufre et grâce auxseules levures indigènes
ÉLEVAGE : en fûts de chêne
26,60 €
LOUIS MAURER - Retour Aux Sources - AOC Alsace - 75cl
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NOM : Retour Aux Sources
APPELLATION : AOC Alsace
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Pinot Gris & Riesling
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Naturelle
VINIFICATION : Vin De Macération Sans Souffre Ajouté
ÉLEVAGE :
24,90 €
LOUIS MAURER - Pinot Noir - AOC Alsace - 75cl
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NOM : 100% Pinot Noir
APPELLATION: AOC Alsace
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE: 100% Pinot noir
TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture biologique
VINIFICATION : Naturelle Sans Souffre Ajouté
ÉLEVAGE: En cuve
20,50 €
DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE - Les Epinays - AOC Montlouis-sur-Loire - 75cl
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NOM : Les Epinays APPELLATION : AOC Montlouis-sur-Loire MILLÉSIME : 2016 CÉPAGE : Chenin TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie VINIFICATION : Fermentation longue sans soutirage, ni sulfitage, en fût pendant 10 mois ÉLEVAGE: 12 mois en fût, en amphore et en...
33,90 €
LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl
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NOM : Becarre
APPELATION : AOC Touraine
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE: Cabernet Franc
TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie
VINIFICATION: Fermentation par les levures indigènes. Macération de deux semaines pour ce cépage. Extraction lente et délicate. Macération et fermentation en cuve béton.
ÉLEVAGE : 9 mois en barriques.
22,40 €
DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE - Clef de sol - AOC Touraine - 75cl
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NOM : Clef de sol
APPELATION : AOC Touraine
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : 55% Cabernet-franc, 45% Côt
TYPE D'AGRICULTURE : Agiculture biologique et biodynamie Biodyvin
VINIFICATION : Levures indigènes, extraction douce
ÉLEVAGE : Barriques
27,30 €
DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE - Côt Vieilles Vignes - AOC Touraine-Amboise - 75cl
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NOM : Côt Vieilles Vignes
APPELLATION : AOC Touraine-Amboise
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100% Côt
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique et biodynamie Biodyvin
VINIFICATION : Macération vendange eraflée en cuve béton
ÉLEVAGE : 9 mois en fûts de 225L
33,90 €
JULIEN AUROUX - Cimes Dans La Brume - AOP Bergerac - 75cl
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NOM : Cimes Dans La Brume
APPELATION : AOP Bergerac
MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE : 100 % Cabernet Sauvignon
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : 20 jours de macération en cuve
ÉLEVAGE : 18 mois en cuve
25,10 €
JULIEN AUROUX - Sans Bois Ni Loi Rouge - AOP Bergerac - 75cl
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NOM : Sans Bois Ni Loi
APPELLATION: AOP Bergerac
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100 % Merlot
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique
VINIFICATION: 20 jours de macération en cuve
ÉLEVAGE: 18 mois en cuve
18,40 €
JULIEN AUROUX - Sans Bois Ni Loi - AOP Bergerac - Blanc - 75cl
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NOM : Sans Bois Ni Loi
APPELLATION : AOP Bergerac sec
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : 70 % Sauvignon Blanc, 30 % Sauvignon Gris
TYPE D'AGRICULTURE : Biologique certifiée
VINIFICATION : En cuve
ÉLEVAGE : 6 mois en cuve
18,40 €
DOMAINE JASMIN - La Chevalière - IGP Collines Rhodaniennes - 75cl
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NOM : La Chevalière
APPELLATION: IGP Collines Rhodaniennes
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : 100% Syrah
TYPE D'AGRICULTURE : Non renseigné
VINIFICATION : Non renseigné
ÉLEVAGE : Non renseigné
16,90 €
DOMAINE JASMIN - La Giroflarie - AOP Côte Rôtie - 75cl
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NOM : La Giroflarie
APPELATION : AOP Côte Rôtie
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Syrah, Viognier
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Conventionnelle
VINIFICATION : dans le respect des traditions
ÉLEVAGE : élevés en fûts de chêne dans des caves souterraines.
46,60 €
DOMAINE SAINT PRÉFERT - Colombis - AOC Châteauneuf Du Pape - 75cl
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NOM : Colombis
APPELLATION : AOC Châteauneuf Du Pape
MILLÉSIME : 2014
CÉPAGE : Grenache
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
130,00 €
ÉMILIEN JEAN - Anthophila - AOP Côtes du Marmandais - 75cl
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NOM : Anthophila
APPELLATION : AOP Côtes du Marmandais
MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE: Abouriou, Malbec, Cabernet Franc
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture en conversion biologique depuis 2018
VINIFICATION : Pressurage, débourbage, fermentation
ÉLEVAGE: élevage en barriques
25,00 €
DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl
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NOM : Brain De Folie APPELLATION : Vin de France MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : Sauvignon Grolleau Gris TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrès VINIFICATION : Vendange manuelle en caissette en plusieurs tris successifs ÉLEVAGE : Fermentation spontanée en cuve ovoïde de...
14,70 €
DOMAINE DU MORTIER - Les Sables - AOC Saint Nicolas De Bourgueil - 75cl
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NOM : Les Sables
APPELLATION : AOC Saint Nicolas De Bourgueil
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Cabernet Franc
TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrès
VINIFICATION : Macération en grappe entière en cuve pendant 16 jours
ÉLEVAGE : 8 mois en cuve béton
15,40 €
LES HAUTES TERRES - Céleste - AOP Limoux - 75cl
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NOM : Céleste
APPELLATION: AOP Limoux
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : Chenin
TYPE D'AGRICULTURE: Agriculture Biologique
VINIFICATION :
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts
28,30 €
LES HAUTES TERRES - Louis - AOP Limoux - 75cl
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NOM : Louis
APPELATION : AOP Limoux
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Chenin, Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION : Levures Indigènes
ÉLEVAGE : Elevage en barrique
18,90 €
LE DOMAINE D'ÉDOUARD - Les Collines De Vaux - AOP Crémant De Bourgogne - 75cl
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NOM : Les Collines De Vaux
APPELATION : AOP Crémant De Bourgogne
MILLÉSIME : Base de vendange 2017
CÉPAGE : Pinot noir, Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique
VINIFICATION :
ÉLEVAGE : 24 mois sur lattes
18,00 €
LE DOMAINE D'ÉDOUARD - Bourgogne Blanc - AOP Côtes D'Auxerre - 75cl
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NOM : Bourgogne Blanc
APPELLATION : AOP Côtes D'Auxerre
MILLÉSIME: 2019
CÉPAGE: 100% Chardonnay
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique
VINIFICATION : Cuve Inox, Levures Indigènes
ÉLEVAGE : 12 Mois en partiellement en barriques
23,80 €
DOMAINE DE CAZABAN - Les Petites Rangées - AOP Cabardès - 75cl
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NOM : Les Petites Rangées
APPELLATION : AOP Cabardès
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Syrah, Merlot
TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013.
VINIFICATION :
15,40 €
DOMAINE DE CAZABAN - Jours De Vigne - IGP Pays D'Aude - 75cl
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NOM : Jours De Vigne
APPELLATION : IGP Pays D'Aude
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Carignan, Grenache
TYPE D'AGRICULTURE : agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013.
VINIFICATION : Cuve Inox
11,30 €
DOMAINE COURSODON - L'Olivaie - AOP Saint Joseph - 75cl
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NOM : L'Olivaie APPELLATION : AOP Saint Joseph MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE : Syrah TYPE D'AGRICULTURE : VINIFICATION: Tri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers. Elevage de 15...
40,30 €
DOMAINE LE CLOS DU SERRES - Les Maros - AOP Terrasses Du Larzac - 75cl
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NOM : Les Maros APPELLATION : AOP Terrasses Du Larzac MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE: 60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre, 10% Carignan TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION: Chaque parcelle est vinifiée séparément. Les macérations durent entre 12 et 15 jours ÉLEVAGE : Elevage de 12...
21,20 €