Vins Rouges Languedoc Roussillon

NOM : Un Baiser APPELLATION : AOP Maury Sec MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE : 80% Grenache, 20% Mourvèdre TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : Egrappé cuvaison 20 à 30 jours ÉLEVAGE : Elevage 12 mois en fût de 500L de 3 à...

NOM : Munt APPELLATION : Vin De France MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : Grenache Carignan TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : Macération Courte 5 à 7 jours ÉLEVAGE : Elevage en cuve inox

NOM : Campagnès  APPELLATION : AOC Corbières MILLÉSIME : 2018 CÉPAGE : Carignan TYPE D'AGRICULTURE : Vin naturel VINIFICATION : traditionnelle, avec quelques pigeages ÉLEVAGE : en fûts de chêne

NOM : Rozeta APPELLATION : AOC Corbières MILLÉSIME :  2019 CÉPAGE : Carignan / Cinsault / Grenache TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture Biologique VINIFICATION : fermentent à basse température, sans soufre et grâce auxseules levures indigènes ÉLEVAGE : en fûts de chêne

NOM : Les Petites Rangées  APPELLATION : AOP Cabardès MILLÉSIME : 2019 CÉPAGE : Syrah, Merlot TYPE D'AGRICULTURE: agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013. VINIFICATION : 

NOM : Jours De Vigne  APPELLATION : IGP Pays D'Aude MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : Carignan, Grenache TYPE D'AGRICULTURE : agriculture biologique depuis 2007 et engagés dans la viticulture biodynamique avec Demeter en 2013. VINIFICATION : Cuve Inox

NOM : Les Maros APPELLATION : AOP Terrasses Du Larzac MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE: 60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre,  10% Carignan TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION: Chaque parcelle est vinifiée séparément. Les macérations durent entre 12 et 15 jours ÉLEVAGE : Elevage de 12...

NOM : Saint Jean APPELLATION : AOP Terrasses Du Larzac MILLÉSIME : 2020 CÉPAGE: Cinsault, Œillade, Grenache, Syrah TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: en cuve béton ÉLEVAGE: en cuve béton